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广西柳州螺蛳粉：非遗美味做成全球产业

每个城市都有自己的味道。在广西壮族自治区柳州市鱼峰区，一座两层的民间博物馆收藏着这座城市独有的味道。开业短短2个月，螺蛳粉饮食文化博物馆已经成为柳州工业旅游的新亮点，每天前来了解螺蛳粉文化历史、品尝螺蛳粉独特味道的游客络绎不绝。自从2012
发布时间：2019-10-23 点击次数：35

广西人的“螺蛳粉”情节：中午克吃粉咩？

广西人爱吃粉是在全国出了名的，对于广西人来说宁愿三日不吃米，不可一日不嗦粉。在广西有各式各样的米粉，南宁老友粉，桂林米粉，生榨米粉，宾阳酸粉等等，当然还有现在广西最火的米粉-柳州螺蛳粉。
发布时间：2019-10-23 点击次数：30

螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有？为什么螺蛳粉闻起来有点“臭”？

　　继沙县小吃、黄焖鸡之后，广西螺蛳粉成为一股在神州大地崛起的美食新势力。　　?酸、辣、鲜、爽、烫是螺蛳粉的独特风味，作为广西著名的小吃之一，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料组
发布时间：2016-07-27 点击次数：21

柳州一绝—广西特色小吃: 宝城螺蛳粉

柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大
发布时间：2016-07-27 点击次数：21

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