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广西人的“螺蛳粉”情节:中午克吃粉咩?

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广西人的“螺蛳粉”情节:中午克吃粉咩?

发布日期:2019-10-23 作者: 点击:

       广西人爱吃粉是在全国出了名的,对于广西人来说宁愿三日不吃米,不可一日不嗦粉。在广西有各式各样的米粉,南宁老友粉桂林米粉,生榨米粉,宾阳酸粉等等,当然还有现在广西最火的米粉-柳州螺蛳粉。 螺蛳粉自从实现了袋装螺蛳粉的包装之后,加上互联网的高速发展,这几年在网上火得是一塌糊涂。网上电商平台的销量是直线上升,现在不止是广西人对螺蛳粉爱得痴狂,省外的很多朋友也都纷纷陷进了螺蛳粉的美味中。

      随便上手机种草软件或者短视频平台一搜螺蛳粉,种草文字和视频随便一搜就能出来,更别说关于网红博主打卡螺蛳粉的视频了。不止是国内的网红博主相继打卡,外国的网友也是不断地被螺蛳粉吸引,忍不住一尝。当然要说到对螺蛳粉的情节广西本地人绝对是最深的了,在广西最属柳州螺蛳粉最是出名地道。在以前袋装螺蛳粉还未出现,也就是螺蛳粉还只能处于现煮堂食之时,外省朋友们如果想要吃上一碗好吃地道的螺蛳粉,大部门都是选择到广西一游。

柳州螺蛳粉

       柳州螺蛳粉前身是螺和米粉,在以前柳州人是酷爱吃米粉和螺的,在当时这两者是两种不同的美食。之后在偶然的过程,食客们阴差阳错般将两者混合一起吃,发现味道还是不错的,有些老板灵机一动,就开始了将螺和米粉合二为一的卖出去。对于这新鲜的吃法,柳州人民像是发现了新大陆一样,开始不断对这种吃法进行改良,这就是现在的螺蛳粉。

柳州螺蛳粉

      于广西人来说,一年四季都要吃粉,无时无刻都要吃粉。来广西你会发现粉店是从早上到晚上甚至夜宵摊都是存在的,因为广西人吃粉真的是不论时间,想吃就吃,没有什么事情是一碗米粉解决不了的,如果有,那就吃螺蛳粉。好吃的螺蛳粉,冬天吃像是去搓了一顿实惠的小火锅,鲜、酸、辣、爽、烫,整个吃下来全身通体舒畅,身体暖和和的;而在夏天没有食欲的时候,一想到螺蛳粉也是食欲大开,想到那酸笋,那汤汁,那爽滑的米粉,迫不及待很是想要吃呢。所以,自从袋装螺蛳粉问世之后,广西本地人也很是喜欢自己囤几袋螺蛳粉在家,假期周末想吃的时候就可以自己煮,简单经济又实惠,关键是自己煮的更好吃哦。

      好吃的袋装螺蛳粉,要会挑,认准螺蛳粉品牌;好吃的螺蛳粉最重要的就是螺蛳粉里面的配料包了,质量好味道正宗才是螺蛳粉好吃的基础。如果实在不会挑,就多多了解广西本地人最爱买哪一款,跟着吃总没错。


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关键词:螺蛳粉,柳州螺蛳粉,桂林米粉

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