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柳州螺蛳粉

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  • 全产业链初步形成,柳州螺蛳粉长成百亿元规模

    螺蛳粉是广西柳州的美食名片,也是享誉全国的知名特色小吃。近年来,柳州螺蛳粉产业取得长足发展与进步,市场规模日益增长,产业链条日趋完善,产品知名度不断提升,已初步实现了柳州螺蛳粉产业化、规模化、品牌化发展,螺蛳粉全产业链初步形成。袋装螺蛳粉热
    发布时间:2020-11-26   点击次数:0

  • 企业争相入局螺蛳粉背后:百亿规模初具雏形,有品类没品牌恐昙花一现

    疫情以来,作为方便食品的代表,螺蛳粉一度被推上风口,吸引着人们的大量关注。据此前媒体报道,2020年2月5日至3月6日,柳州螺蛳粉在1个月内空降微博热搜榜高达10次。而相关话题也累计达到了二十几亿阅读量,几百万的讨论。如此热度,吸引着大量企
    发布时间:2020-11-24   点击次数:1

  • 街头小吃螺蛳粉身价百亿,你敢信?

    令人欲罢不能的柳州螺蛳粉在2020年上半年风靡全国。近日,柳州市统计局发布了2020年上半年柳州市经济运行情况,其中全市螺蛳粉产量增长超过600%,达616.9%。柳州商务局的另一组数据显示,2020年上半年,螺狮粉产值已突破49.8亿元,
    发布时间:2020-11-19   点击次数:2

  • 为什么螺蛳粉能成为双十一销量排行榜前20的火爆产品?

    双十一虽然已经过去几天了,但双十一的活动仍在继续,众商家们都在辛勤忙碌,就为在双十一里能提高自己的营业额,作为线上运营的餐饮行业来说,自然也不会放过这个机会。而,今年卖得最火爆的速食品就要数螺蛳粉了。我们分析数据可以看到,自一周前天猫双11
    发布时间:2020-11-17   点击次数:4

  • 2020年中国螺蛳粉行业发展现状及消费者分析报告

    数据显示,2020年上半年,柳州市袋装螺蛳粉产值达到49.8亿元,预计2020年全年将达90亿元。在直播带货的新模式下,螺蛳粉成为新的网红食品,并在疫情期间销量大增。在螺蛳粉带动下,产业链也开始发展,并为柳州的工业化发展提供了新的动力。核心
    发布时间:2020-11-13   点击次数:2

  • “工业思维”让螺蛳粉冲出柳州

    美国有线电视新闻网11月9日报道,原题为:“汤中的榴梿”如何成为中国最时髦的小吃。非同寻常的食物常受到狂热追捧。但“有臭味”的食品成为全国宠儿,并不多见。这就是螺蛳粉引发的现象,它已成中国最流行的食品热潮之一,还在社交媒体上引发轰动。螺蛳粉
    发布时间:2020-11-11   点击次数:1

  • “臭名昭著”的螺蛳粉让人爱不释手欲罢不能,吸粉娱乐圈半壁江山

    自从2012年《舌尖上的中国》提到了小吃螺蛳粉后,螺蛳粉就逐渐扎根网红界,如今已经是能与火锅、麻辣烫比肩的美食,成了美食届的全民网红。这档节目提到螺蛳粉的主要目的是为了介绍柳州螺蛳粉的配料酸笋,没想到却让螺蛳粉“一夜爆红”出了圈。螺蛳粉是广
    发布时间:2020-11-09   点击次数:6

  • 半年业务量超3200万件!“快递+螺蛳粉”为何越来越火?

    近日,“螺蛳粉月饼”的淘宝搜索量暴涨700%。在柳州螺蛳粉“双百亿”的产业链上,快递服务的地位举足轻重。“快递+螺蛳粉”既是行业深入推进“两进一出”工程的缩影,也是快递业“接二连三”助力二、三产业融合和地方经济发展的典型案例。从“十元摊”
    发布时间:2020-11-04   点击次数:2

  • 麻辣酸爽的螺蛳粉为什么让你百吃不厌?

    对于螺蛳粉,爱或不爱,每个人都态度鲜明,没有中间地带。爱吃螺蛳粉就像爱吃臭豆、榴莲、臭鲑鱼,明明闻着有微臭,但却在舌尖的味蕾回味中欲罢不能,流连忘返。爱与不爱,都是冰火两重天。吃过螺蛳粉的人都知道,无论喜欢或是不喜欢,你都会承认,这是款有个
    发布时间:2020-11-02   点击次数:1

  • “臭”出一片天,让人欲罢不能的螺蛳粉是怎么样的?

    “老板,来一碗螺蛳粉,多菜少粉,加豆腐泡!”犹如广西人之间的接头暗号,话一出口,便找到了同乡人。今年什么食物最红?那当然是螺蛳粉了!云南过桥米线、重庆小面、武汉热干面、湖南米粉、四川担担面都无法超越螺蛳粉。2012年,随着《舌尖上的中国1》
    发布时间:2020-10-29   点击次数:6

  • 解码柳州螺蛳粉:从路边摊到近百亿产业

    软韧爽口的米粉,配上酸笋、花生、腐竹、萝卜干等辅料,加入时令青菜,再淋上鲜美的螺蛳汤……2020年,螺蛳粉无疑是整个食品行业最受关注的产品之一。新冠肺炎疫情期间,广西柳州螺蛳粉逆势而上,成为全国热销产品。业内人士认为,袋装螺蛳粉的面世,使原
    发布时间:2020-10-27   点击次数:6

  • 四年时间,柳州把“臭臭的”螺蛳粉捧香了

    今年以来,受疫情影响,方便食品重新获得了消费者青睐。这其中,柳州螺蛳粉可谓异军突起,成为消费者的新宠。螺蛳粉是广西柳州著名的街边小吃,销量也一直小打小闹,是不折不扣的“小众”产品,知名度远没有如今这么高。另据媒体报道,疫情防控期间,由于螺蛳
    发布时间:2020-10-23   点击次数:3

  • 螺蛳粉为什么成为年轻人的宣泄出口?

    从偏居一隅的地方小吃,到方便食品届的电商顶流,螺蛳粉用了不过十年。据相关统计显示,今年1~6月,经海关检验出口的柳州正宗螺蛳粉是2019年全年出口总值的8倍,柳州的螺蛳粉全产业已创造了超过25万个就业岗位。在今年疫情爆发
    发布时间:2020-10-21   点击次数:6

  • 螺蛳粉--路边小吃撑起一座城,年收百亿

    柳州螺蛳粉可谓是是近期火爆全网的地方美食,大家在微博等平台呼唤“螺蛳粉自由”,“我的螺蛳粉什么时候发货”,相关话题阅读量激增,各路电商平台螺蛳粉预售一空。不仅在国内,柳州螺蛳粉的“出海之旅”已经加速开启。据统计,今年1月至7月,柳州市出口螺
    发布时间:2020-10-19   点击次数:6

  • 两极分化的口味特点,螺蛳粉的独特魅力

    米粉可以说是百搭的主食。嗦粉最多的的两个地方莫过于湖南和广西,而这两个地方都有自己的米粉特色。其中争议和名气很大的米粉莫过于正宗螺蛳粉。喜爱它的人,会对它独特的咸香味感到惊讶;讨厌它的人,会认为它是不折不扣的难吃。那为什么螺蛳粉会让人上瘾呢
    发布时间:2020-10-15   点击次数:7

  • 首份螺蛳粉行业集体合同“热辣出锅”

    网红产业快速扩张,规范用工跟得上吗?广西:首份螺蛳粉行业集体合同“热辣出锅”设立工资标准、劳保福利、技能培训等行业底线,促进劳动双方携手发展。螺蛳粉培训加盟行业首份集体合同“热辣出锅”!近日,广西壮族自治区柳州市柳南区螺蛳粉行业集体协商会上
    发布时间:2020-10-13   点击次数:4

  • 从街边小吃到身价百亿,螺蛳粉比在座的各位都要努力

    每一个曾经嫌弃螺蛳粉的人,后来都“真香”了。凶残的螺蛳粉,终于对月饼下手了。今年中秋节,淘宝“螺蛳粉月饼”的搜索量暴涨了700%。单看这个数据,倒没什么好大惊小怪的,或许去年有1个人搜,今年有8个人搜,那也是增长了700%。问题是,怎么会有
    发布时间:2020-10-09   点击次数:7

  • “网红”螺蛳粉成消费扶贫“香馍馍”

    熬卤、炒料、分拣、装袋、包装……近日,在广西柳州市融安县长安镇安宁村,一家螺蛳粉加工厂正在加紧作业,加工厂的工人们将每一个步骤紧密连接,每个环节严格把控,确保生产线符合国家安全卫生标准。该加工厂占地约1亩,内有工人20余人,其中建档立卡贫困
    发布时间:2020-09-30   点击次数:6

  • 从路边摊崛起半年产值50亿,又酸又臭螺蛳粉如何逆袭成国民美食?

    柳州螺蛳粉可谓是是近期火爆全网的地方美食,大家在微博等平台呼唤“螺蛳粉自由”,“我的螺蛳粉什么时候发货”,相关话题阅读量激增,各路电商平台螺蛳粉预售一空。不仅在国内,柳州螺蛳粉的“出海之旅”已经加速开启。据统计,今年1月至7月,柳州市出口螺
    发布时间:2020-09-28   点击次数:9

  • 螺蛳粉这么臭,怎么还有人能吃得那么香?

    问今年什么食物最红?十个人里大概有九个会说:柳州螺蛳粉。酥脆的腐竹、滑爽的米粉、红亮的辣油,还有二十米外就能闻到的特殊气味……无论是谁,闻过一次都会对它留下深深的印象。但就是这样一种朴实的地方小吃,却让爱它和恨它的人几乎截然分成两派——「吃
    发布时间:2020-09-24   点击次数:13

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