骄傲！风靡全球的柳州螺蛳粉来源于这里！

柳州螺蛳粉制作技艺上榜第五批国家级“非遗”名录，以后嗦个粉都是国家级的快乐了！从本地街头小巷里一道普普通通的小吃到“宇宙超级网红”，螺蛳粉在政府的支持引导与无数柳州人的共同努力下，产值5年暴涨100个亿，开启了它的“全球逆袭”之路！

柳州螺蛳粉

如果说“香”是对食物的一般赞美，那么“臭”则是人类对食物最大的包容。如果臭味需要评级的话，以5星为满分，螺蛳粉评5星以上都不怕它骄傲，毕竟螺蛳粉就是这么一种越臭越上头、越火辣越上瘾的超级美食。

螺蛳粉出锅

柳州螺蛳粉一路走来离不开政府“产业化、标准化、品牌化、规模化”的发展思路，在这样的思路下相关行业标准得到确定，相关硬件配套也一同落地，为工艺传承及后续产业链发展指明了方向，也为柳州螺蛳粉加盟相关企业、平台的崛起与壮大创造了巨大的发展空间。

传统技艺碰上现代工艺 “正宗柳州味”传播更广

如今柳州螺蛳粉产业逐步发展形成完整的全产业链，各个环节、要素相互紧扣，相互作用，推动“小米粉”向“大产业”的腾飞。要支撑起螺蛳粉培训加盟这个“百亿”产业，原材料作为根基元素，其重要性不可忽视。

目前我国唯一的国家级螺蛳粉原材料集散中心就位于柳州。在柳州螺蛳粉经济持续迸发之前，具有敏锐商业嗅觉的商家们早早便瞄准了这块风水宝地。

桂三味是专业螺蛳粉原材料供应商的代表，它抓住螺蛳粉发展大机遇，在发展自有品牌的同时，从供应链服务切入行业，时常举行螺蛳粉技术交流活动，为螺蛳粉创业者提供技术、选址建议，吸引了大批创业者、螺蛳粉爱好者慕名而来，最远的有来自黑龙江、新疆等地，真是“所爱隔山海，山海皆可移”。