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柳州螺蛳粉“双百亿”胜券在握

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柳州螺蛳粉“双百亿”胜券在握

发布日期:2020-12-10 作者: 点击:

“预包装柳州螺蛳粉今年前10月的产值已突破87亿元,配套及衍生产品产值突破130亿元。”“这里还没有算上‘双十一’的数据,我估计到12月月中旬就突破‘双百亿’了!”

所谓“双百亿”,是指预包装柳州螺蛳粉年产值和原材料等附属产业年产值都超过100亿元。这是我市为柳州螺蛳粉产业定下的阶段目标,该目标原计划是2022年实现。按照目前柳州螺蛳粉加盟产业的发展形势,这个“双百亿”目标有望提前两年实现。

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从市商务局证实,今年上半年,预包装柳州螺蛳粉最高峰日产能300万袋,日产能稳定在250万袋。下半年,各项数据长势如井喷,9月实现日均产量325万袋,有多家规模以上企业的日产能已突破或正在突破100万袋。

数据显示,6年里,我市注册的预包装柳州螺蛳粉企业,从2014年底的4家发展到2019年的80家,其中规模以上企业达到10家。特别是“十三五”期间,螺蛳粉培训加盟全产业链发展布局不断完善,提供了25万个就业岗位,遍布产业链各个环节,带动建档立卡贫困户约2.3万人。

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线上销售方面,预包装柳州螺蛳粉销量是从年头火到年尾。目前,在各大电商平台入驻的柳州螺蛳粉网店超过1.3万家,日均销量突破340多万袋。

产业发展迅猛,我市更加注重柳州螺蛳粉质量安全检测,并落实好食品监管前移,技术服务下沉等工作。比如,柳州螺蛳粉检验检测中心工作站就设在柳州螺蛳粉产业园内,常规检测项目包括过氧化值、亚硝酸盐、菌落总数、副溶血性弧面等11项。记者在工作站采访时,该中心一名检验员正在对企业送检的干米粉进行酸度检测。

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海外市场拓展方面,今年也是预包装柳州螺蛳粉的一个突破年,结束了两年多的低迷期,出口值从年初以来,接连攀升。据柳州海关统计,1月至10月,预包装柳州螺蛳粉实现出口总值2446.8万元,出口值是2019年的20多倍,主要出口美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、新西兰等20多个国家和地区。


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