欢迎访问广西宝城食品科技有限公司 !

新闻分类

产品分类

联系我们

企业名称:广西宝城食品科技有限公司

联系人:禹总

手机:18078278111

电话:0772-5059063

邮箱:814309925@qq.com

传真:0772-5059063

网址:www.gxbckj.com

地址:广西来宾市象州县工业园石龙片区A区


从路边摊崛起半年产值50亿,又酸又臭螺蛳粉如何逆袭成国民美食?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 行业新闻

从路边摊崛起半年产值50亿,又酸又臭螺蛳粉如何逆袭成国民美食?

发布日期:2020-09-28 作者: 点击:

柳州螺蛳粉可谓是是近期火爆全网的地方美食,大家在微博等平台呼唤“螺蛳粉自由”,“我的螺蛳粉什么时候发货”,相关话题阅读量激增,各路电商平台螺蛳粉预售一空。

不仅在国内,柳州螺蛳粉的“出海之旅”已经加速开启。据统计,今年1月至7月,柳州市出口螺蛳粉52批约1535万元。

螺蛳粉已经毋庸置疑地成为了一个网红品类。淘宝吃货相关数据报告显示,螺蛳粉年销量2840万件。疫情期间,柳州市商务局数据显示,今年上半年,全市袋装螺蛳粉产值已达49.8亿元,预计全年将达90亿元。

柳州螺蛳粉

从不到10元一碗的路边摊小吃,到如今半年产值近50亿元,螺蛳粉的崛起验证了其工业化、产业化道路的成功。

吃螺蛳粉是广西柳州人家的传统,柳州市区里的大街小巷到处可见蛳粉店,但这种当地特色的小吃,真正走红是始于《舌尖上的中国》。

2012年《舌尖上的中国》开播,收视爆表,随之一同出现在大众视野中的还有《自然的馈赠》中的螺蛳粉和柳州酸笋。

于是,每当柳州人出去,说起自己的家乡,总会被人问道:“你们那儿是不是有个螺蛳粉?”

柳州螺蛳粉加盟

随着大众认知度的增加,嗅觉敏锐的商人慢慢看到了柳州螺蛳粉加盟商机,制作预包装螺蛳粉的小厂家陆续在淘宝售卖。据悉,早在淘宝上卖螺蛳粉,并不需要提供许可证,开店就能卖。但随着卖家越来越多,食品问题便引起了相关部门的重视, 柳州市委市政府逐渐意识到,该管管这个行业了,螺蛳粉培训加盟日渐规范。

就这样,当时间来到2014年,柳州预包装螺蛳粉企业注册,螺蛳粉产业化正式迈向正轨,米粉制作工艺、真空包装等技术的陆续引入,让螺蛳粉从单纯的柳州街边小吃走向了大众。

2018年,螺蛳粉产业进一步发展壮大,袋装螺蛳粉生产厂家从2014年底的2家发展到82家,网店数量近1.2万家,在阿里巴巴米粉特产类销售量排名靠前。

螺蛳粉培训加盟

螺蛳粉销量的猛涨,也让其背后的产业链得到了迅猛的发展。

2019年,螺蛳粉全产业链的产值超过130亿元,其中袋装螺蛳粉已达62.5亿元,相比上年增长40%,并创造就业岗位超25万个。于是,大量的技术岗位还催生了螺蛳粉产业学院的应运而生。

如今,“螺蛳粉”本身已经成长为自带流量属性的产品,想必在激烈的竞争下,其疯狂的销量神话还会继续。


本文网址:http://www.gxbckj.com/news/454.html

关键词:柳州螺蛳粉,柳州螺蛳粉加盟,螺蛳粉培训加盟

最近浏览:

欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址