螺蛳粉疫情期间爆火！是什么让它如此畅销？

2020年，注定是不平凡的一年，刚进入这一年，我们就遇到了新冠病毒的入侵，不过，在全国人民众志成城的努力之下，终于将疫情的危害控制在到了最小。不过，在疫情中，有一个产品变得十分畅销，它就是——柳州螺蛳粉。

那么，螺蛳粉是什么？它又是怎么在网络上火起来的呢？这要从上个世纪80年代说起，当时，柳州作为华南地区的第二大城市，人们的生活开始变得富裕起来，于是，人们对于粉的消费需求也逐渐变得浓烈。也是在这时，螺蛳粉作为一个冉冉上升的新星，柳州螺蛳粉加盟登上了柳州的历史舞台，令人没想到的是，在日后，螺蛳粉也成为了柳州的城市标签之一。

螺蛳粉的做法也很简单，只需一些Q弹的米粉，再加上一些酸笋，炸腐竹和酸豆角等配料，最后再淋上由螺丝熬成的汤头，这时，一碗香喷喷的螺蛳粉就完成了！螺蛳粉凭借它独特美味的口感，在广西米粉界开辟出了一条属于自己的道路，在它面前，无论是桂林米粉，还是南宁老友粉都要退避三舍，渐渐地，螺蛳粉开始奠定了自己的江湖地位。

近几年，在许多明星和美食博主的宣传下，以及螺蛳粉独特的味道属性和强烈的话题性，螺蛳粉变得越来越火爆，越来越频繁地出现在了人们的视野中。更是在在疫情期间，由于人们复工困难，再加上物资紧缺和外出不便，方便实惠的袋装螺蛳粉极大地受到了消费者们的青睐，螺蛳粉培训加盟接踵而来，不仅在国内销售火爆，而且在国外也是炙手可热的产品，最后形成了“一粉难求”的局面。朋友们，你们对螺蛳粉又有什么样的看法呢？