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螺蛳粉:今年,没有比它更热门的食物!

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螺蛳粉:今年,没有比它更热门的食物!

发布日期:2020-07-23 作者: 点击:

你爱吃螺蛳粉么?

酸辣咸鲜的汤头、香脆的花生、吸满汤汁的腐竹,还有爽滑的米粉,柳州螺蛳粉独特的“墨水臭味”让不少人退避三舍,开胃酸爽的滋味也让很多人欲罢不能。

柳州螺蛳粉

从街头大大小小的螺蛳粉店,到速食螺蛳粉,这种起源于广西柳州的臭味美食在近两年彻底火了。据央视财经的数据显示,去年袋装螺蛳粉产值突破60亿元,今年上半年已经达到49.8亿元,预计今年全年将达90亿元。

与此同时,这种气味浓烈的美食也正在走出国门。柳州海关监管三科主任科员黄靖兰表示,今年上半年柳州螺蛳粉,经柳州海关检验合格出口的大概有750万元人民币,是去年出口总额的8倍。

不过在最近,正宗螺蛳粉经历了一次小小的“乌龙风波”。国家林业和草原局、农业农村部发布通知,就《国家重点保护野生动物名录(征求意见稿)》公开征求意见。

柳州螺蛳粉加盟

有眼尖的人发现,“螺蛳”被列进国家二级保护动物名录,难道螺蛳粉不能吃了?好在,经过一番调查,这件事被认定为虚惊一场。

广西常吃的淡水螺主要有田螺和石螺,而红遍全国的柳州螺蛳粉,用的螺主要是环楞螺,这些鲜美的螺类被统称为“螺蛳”。

此次被拟列入保护名录的“螺蛳”,拉丁文学名为Margarya melanioides,也是田螺科、螺蛳属,此外在广西还有一种红河疣螺被列入保护动物,这两种螺和我们常吃的螺蛳并非同种,吃货们可以放心啦~~

螺蛳粉培训加盟

螺蛳粉职业技术学院

5月28日,全国首家螺蛳粉产业学院在柳州职业技术学院揭牌,学院将于今年正式招生,计划招生500人。

“米粉技术专业、酸笋酿制技术专业”、“这个学院是啥味儿的啊”……螺蛳粉学院的出现引发了网友热议,有不少人毛遂自荐,想去学院试吃,为螺蛳粉评级。还有不少想去报名学习,在柳州螺蛳粉加盟行业大展宏图。

据相关报道称,此次螺蛳粉学院总资金预算1000万元,其中政府支持600万元,设有绿色食品生产与检测、食品检测技术、螺蛳粉培训加盟等7个相关专业,旨在完善螺蛳粉品牌结构体系,完善食品安全问题,培养更有创新力的相关人才。


本文网址:http://www.gxbckj.com/news/435.html

关键词:柳州螺蛳粉,柳州螺蛳粉加盟,螺蛳粉培训加盟

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