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  • [行业新闻] 特色美食 | 柳州螺蛳粉

    小小的米粉如同穿城而过的柳江不仅串起了酸辣鲜香还串起了柳州人生活的五味陈杂一头是热情奔放一头是思忆故乡相信不少河宝们也喜欢“嗦粉”快来跟君君一起深入了解螺蛳粉吧01#知历史渊源1.历史早在约2万年前,居住在白莲洞的“柳江人”就开始捕捞螺类食
    发布时间:2023-12-20   点击次数:7

  • [行业新闻] 产品小传 |柳州螺蛳粉生产 螺蛳粉小传

    在广西柳州,有这样一种食物,它闻起来“臭”、吃起来“香”;它面世不足百年,就成为非物质文化遗产之一。喜欢吃它的人一天不吃都馋得慌,但是不喜欢的人却对它的臭味退避三舍。这就是广西的传统特色产品——螺蛳粉。2021年4月,我们的总书记习近平同志
    发布时间:2023-10-09   点击次数:7

  • [行业新闻] 自制螺蛳粉和冰凉汽水是绝配,螺蛳粉是怎样炼成的!

    要说今年最火爆的食品,那一定非螺蛳粉莫属了吧。上半年仅仅四个月的销售量就一定比去年一整年还要多了,我也赶上了这一个潮流,准备尝试一下现在最流行的东西。起初买的是自热包装的,吃起来比较方便。开始只抱着尝尝的想法,所以就只购买了一个。后来觉得味
    发布时间:2022-06-28   点击次数:198

  • [行业新闻] “国潮有味”柳州螺蛳粉文创作品邀请展邀你来打卡

    为进一步加强对国家级非物质文化遗产代表性项目——柳州螺蛳粉制作技艺的保护、传承与推广,更好地挖掘螺蛳粉文化,提升螺蛳粉品牌内涵,推动螺蛳粉文创产品的开发,由柳州市文化广电和旅游局主办,柳州市群众艺术馆、柳州市非物质文化遗产保护中心承办的“国
    发布时间:2022-06-13   点击次数:44

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