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飘香王

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飘香王

  • 所属分类:调味料

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/05/27
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详细介绍

【原料与配料】 植物油、食用香料

【建议用途】:火锅、炒菜、酱卤制品、休闲食品、方便食品等

【特色】:本产品以肉类提取物为主要原料,肉香味突出,飘香效果好,肉味浓郁,留香持久

使用方法

(1)在火锅中使用,直接加入0.1---0.5%。

(2)用于热炒、凉拌或蘸食即食。

专用火锅,诱人食欲

酶解生香而成,具有浓郁醇和的肉香气,能明显保持菜品原有风味的完美自然,用于火锅中,只需一点,便可嫩滑可口,香气冲天。用于海参焖冬菇,佛跳墙,鱼翅及蒸排蒸饺蒸包。

主要成分:肉类提取物、氨基酸、葡萄糖、酵母抽取物等。

包装规格:500gX20瓶/箱。

飘香剂 - 如何辨别 鉴别“加料”火锅的方法:首先,别去那些一进门就香气逼人的火锅店。因为根据经验,火锅熬制的香味都是自然散发的,应该是越煮越香,而一端上来的火锅就香气四溢,绝大部分的可能就是已经被加了增香剂。 其次,可以观察火锅店内端上来的麻辣锅底。如果麻辣锅的辣油显得透红鲜亮,那么这个麻辣锅底,肯定也暗藏问题:因为在正常情况下熬制的麻辣锅底,应该略有浑浊的,透亮的麻辣锅就很明显的是加了辣椒精或者火锅红。

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关键词:三鲜鸡肉味料,增香剂,螺蛳膏

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