柳州螺蛳粉店和小吃店没有淡季？相关部门检查青云、五星街发现

近期，柳州旅游火爆，螺蛳粉、糯米饭、芝麻糊等各种网红小吃店门口，经常排起长龙，网友惊呼：" 柳州小吃没有淡季吗？"为了确保小吃价格合理、游客吃得安全，2 月 21 日，柳州市市场监管局与城中区市场监管局来到青云菜市、五星步行街等网红小吃店进行检查。

当天下午 3 时 30 分许，执法人员来到青云市场一家网红糯米饭店，该门店门口挂着 " 已卖完 " 的提示牌，两名来自广东的游客正在感叹 " 来晚了 "。店内，老板正在准备第二天需要用的相关原料。老板说，最近生意火爆，一个人根本忙不过来，只好让女儿、表妹都来帮忙。

执法人员在现场检查。记者廖艳明 摄

经检查，该店证照齐全，执法人员提醒老板，也要给来帮忙的人办理好健康证。

在临江巷的一家螺蛳粉店，有不少外地游客在吃粉。老板称，与去年疫情放开之前相比柳州旅游的人，现在生意翻了一番。店内价目表上显示，根据量的不同，每碗螺蛳粉的价格在 8 元至 10 元之间，大部分配菜价格在 6 元以下，比较合理。执法人员还检查了螺蛳粉原料的进货票据、厨房卫生等方面，该店都做得比较好。

网红店生意火爆。记者廖艳明 摄

不少网红螺蛳粉店，都是周末等节假日消费者比较多，但在立新路一家螺蛳粉店，星期二下午 4 时，店内就坐满了人，还有不少人在排队。一名工作人员称，现在每天销售柳州螺蛳粉的数量，比疫情放开之前增加了 30%。执法人员叮嘱老板，进货一定要选择新鲜食材，注意把好食品安全关，让游客吃得安全、吃得放心。

网红店生意火爆。记者廖艳明 摄

城中区市场监管局副局长王骆捷说，此次检查，执法人员主要检查了网红门店的营业执照、食品经营许可证、从业人员的健康证、商品价格等，同时查看门店进购原料的票证，追溯食品来源。从整体上看，检查情况良好。下一步，执法人员将加大监管巡查力度，确保游客舌尖上的安全。

执法人员在现场检查。记者廖艳明 摄